T H I T O G F L E U R – se lige hvor store de er blevet, i forhold til billedet i dette indlæg. Små søde piger… Kommer helt til at savne tiden på barsel. ♡
Browsing Category
mad
I eftermiddags plukkede vi solbær i haven. Tænk, at man uden noget forarbejde, kan gå ud og høste de lækreste bær. Vi lavede marmelade af dem alle, og fejrede høsten med pandekager med frisklavet marmelade til dessert. Jeg fulgte nogenlunde denne opskrift fra Isabellas.
F L E R E F E R I E B I L L E D E R …
I dag er vi landet i Esbjerg igen, efter en uge i København og en enkelt overnatning ved familie nær Kolding. Ude godt men hjemme bedst, som man siger…
F A M I L I E ♡ F E R I E ♡ D A N S K S O M M E R ♡ C H O K O L A D E M O U S S E
Jeg har den seneste tid spist en stor håndfuld dragéemandler (og lidt til). Konnerup & Co har nemlig ladet mig teste deres nye serie af dragéemandler.
Mandler med overtræk er jo set før, men disse nye smage er altså ret lækre. Hvid chokolade og chai-udgaven overrasker rigtig meget, og har en god krydret smag. Favoritten er dog klassikeren med hvid chokolade og lakridspulver. Pierre’s favorit er de karamelliserede mandler overtrukket med lys chokolade. Faktisk nåede jeg kun at smage én, inden han havde spist to pakker(!) af dem.
En smule ris er der dog også denne gang. Mandlerne med ren mørk chokolade uden nogen smag var meget skuffende. Jeg elsker ellers mørk chokolade, men denne smagte slet ikke som god mørk chokolade bør smage. De smagte faktisk som en dårlig discount udgave, hvilket jeg blev meget overrasket over. Normalt elsker jeg ellers alt hvad Konnerup & Co laver, men her er der altså gået et eller andet galt. (i følge mine og mine testpersoners smagsløg)
Indlægget er sponsoreret, men meningen er min helt egen.
Læs min reklamepolitik her.
#1
Jeg har fået en påskehilsen fra Dr. Oetker, så vi har lavet mini-medaljer. Dr. Oetker har lavet et nyt produkt – bagestabil kagecreme. Kagerne blev ret gode – tror cremen skal prøves i nogle boller/horn også.
#2
Vi har været til påskefrokost ved nogle venner, og i den anledning lavede jeg et ophæng med diamanter som værtindegave. Billedet er taget foran vores nye væg i stuen – skal nok vise mere frem inden længe.
Læs min reklamepolitik her.
#1
Jeg elsker at så karse og følge udviklingen. Det er altså så hyggeligt.
Til at skrive “karse”, har jeg brugt rub-on bogstaver fra Panduro. De har nu siddet der i et års tid, og selv under let vask er de ikke gået af.
#2
Grøn tærte med spinat, soltørrede tomater og ricotta. Det kan bestemt anbefales.
#3
Fleur kom forleden hjem med en sød lille karsekylling fra dagplejen. Fleur var ret stolt, da hun viste den frem. Og hvor er det hyggeligt som mor, at få så fine sager med hjem.
#1
Bananvafler med græsk yoghurt, frugt og chokolade = lækker weekendmorgenmad til store og små. Nogen får den dog uden chokolade, og det er altså ikke mig.
#2
En lille spilopmager på legepladsen.
#3
Vi har den seneste tid testet saftevand fra Fun. Fun One Stevia – for at være mere præcis. Det er …tjaeh… ikke lige os. Det smager meget kunstigt, synes vi. Nu er vi ikke de store saftevandsdrikkere i forvejen, men når vi endelig drikker det, er det enten hjemmelavet eller en fransk udgave. En sjælden gang i mellem, sniger der sig en kendt solbærslags ind, men vi har faktisk aldrig købt Fun. Det var sjovt at prøve noget andet, og særligt noget der er sødet med Stevia – nu det er noget nær højeste mode. Men det bliver vist (desværre) ved det.
I går lavede jeg en rød pesto til aftensmaden, og uhhmm det smager altså bare godt.
Vi spiser det til lidt af hvert, men ofte bare på nybagt flutes som snack. Pestoen står som regel på bordet, når vi har gæster til brunch. Det passer den rigtig godt til.
Opskriften får I her, og målene er sådan cirka. Måske din smag er til mere parmesan – det er min nogle gange. ;)
150 g soltørrede tomater i olie
60 g parmesan
½ bundt basilikum
75 g pinjekerner
4 fed hvidløg
2 skvæt balsamicoeddike
1,5 dl olivenolie
salt og peber efter smag
Pinjekernerne tørristes på panden. Alle ingredienserne blendes derefter sammen. Tilføj olivenolien lidt efter lidt, til blandingen er helt glat. Hvis de soltørrede tomater er for salte, kan der tilsættes lidt honning.
Billedet er et gammelt et fra “arkivet” – aftenlyset er jo hæsligt. Hurra for at de lysere tider er på vej.
#1-2
Under juletræet lå en pakke i mintgrønt papir med fjer og bånd. Pakken var fra en hemmelig nisseven, som viste sig at være Asli. Inden i var den fineste stofpose og pungen i læder, som Asli selv har syet. Virkelig smukke sager, som jeg er meget glad for. Endnu engang tusind tak, Asli.
#3
Jeg var hemmelig nisseven for Maiken. Se her hvad jeg gav hende. (håber det er okay, jeg har lånt dit billede, Maiken)
#4
Yndlings madbladet kom med hjem i dag. Vi skal i gang med madplan igen, så trængte lige til noget nyt at kigge i.
#5
Genbrugsgarn med fine nister. Vil så gerne hækle i det, men garnet deler sig helt vildt. Har tidligere strikket en babyvest i det, og det tog jo 100 år. Det har jeg vist ikke tålmodighed til at sidde med igen.