Category Archives: kager

Halloween fingre // nem opskrift

Halloween fingreHalloween fingreHalloween fingre

Var det noget med en småkage i form af klamme halloween fingre?
De smager faktisk godt, men fordi de ser så klamme ud, er ikke ligefrem fordi man tænker “uhhmm, en småkage – lad mig smage”. Børnene er dog ligeglade, og synes bare de er seje.

De klamme halloween fingre er super nemme at lave, og så er de altså bare lidt sjovere at sætte på bordet end helt almindelige småkager. I hvert fald Continue reading

Madeleinekager // nem opskrift

madeleine-kager

De fine små Madeleinekager er en af mine yndlingskager, og det er både smag og form med til at bestemme. De er så smukke med deres muslingeform, og smagen er helt fantastisk med et strejf af citron.

Når jeg spiser de fine Madeleinekager, er det ingen hemmelighed at jeg drømmer mig væk… De vækker et eller andet i mig, som giver ro og tryghed. Fantastisk hvad kage kan gøre, ikke? Continue reading

Mad for begyndere – mere grønt // opskrift på rødbedekage

roedbedekage-madeleinekager

Vi har stadig rimelig mange rødbeder i køkkenhaven, så da vi skulle medbringe kage til en sommerfest, faldt valget på en rødbedekage. Ikke at rødbedekage normalt ville være det første der faldt mig ind, men fordi Fleur har fået en ny kogebog, hvori der er en lækker opskrift. Fleur bryder sig bestemt ikke om rødbeder på hverken den ene eller den anden måde, men hun var alligevel frisk at vi skulle lave en rødbedekage. Continue reading

Luc 2 år // billedspam med fine gaver og lækre kager

luc-2-aar---

I torsdags blev vores lille Luc 2 år, og han blev både fejret på dagen hvor vi holdte fri og i lørdags med familien. Torsdag startede vi dagen med morgenmad og gaver og senere tog vi på biblioteket for at lege.

Vi havde købt den fineste rutsjebane til Luc (billede længere nede) og så har jeg lavet “Lucs billedbog”, som er Continue reading

Fødselselsdag i børnehaven – godteposer og kage

4aars-foedselsdag-godtepose 4aars-foedselsdag-godtepose-indhold 4aars-foedselsdag-kager-frost 4aars-foedselsdag

I Fleurs børnehave har de ingen sukkerpolitik, og børnene kan derfor medbringe hvad de har lyst til fødselsdag. Som forældre var det lidt svært at acceptere da Fleur startede i børnehaven, men nu hvor hun er det ældre, har vi det OK med det. Jeg synes stadig en sukkerpolitik havde været fint, men vi er vildt glade for børnehaven, og accepterer derfor den “manglende sukkerpolitik”.

Da Fleur blev tre år og netop var startet i børnehave, tænkte jeg, at hun skulle have udskåret frugt og dadelkugler med, som hun var (og er) så glad for. Men da de andre (større) børn hørte, at Fleur snart skulle holde fødselsdag, snakkede de meget og længe om hvilken kage hun mon havde med. Og lige dér faldt jeg i med begge ben… Fleur ville pludselig ikke have frugt og dadelkugler med, og jeg ville ikke være skyld i, at hun kom “udenfor gruppen” ved at have andet med. Vi lavede derfor minimuffins og så var alle glade.

Når man så bliver fire år og har været med til en del fødselsdage i børnehaven så ændres ønskerne markant. Det smitter også bare super hurtigt. F.eks. når lille Otto har serveret den sejeste Ninja Turtles kage og samtidig delt godteposer ud, så følger de næste børn (okay, forældre) trop. Således har Fleur penslet ud hvordan hendes Frost (Disney filmen) kage skulle se ud, i flere måneder op til den store dag. Og hun skulle helt sikkert også have en slikpose med.

Frost kagerne som Fleur talte om, var enten lavet med sukkerprint eller i fondant. Da jeg ikke ville begive mig ud i nogen af delene, blev kompromiset muffins med isblå frosting og hjemmelavede cake-toppers. Fleur var ellevild med resultatet og synes de var “mega flotte”, som hun så fint udtrykte det.

Det var en smule tidskrævende at lave knap 30 cake-toppers, men det kunne være værre. Jeg stansede scallop cirkler ud i karton (2 stk. til hver så pinden kan skjules imellem), printede disse ark med billeder af Frost figurerne, klippede og limede det hele sammen på halve grillspyd. Super nemt at have med at gøre og resultatet imponerer virkelig sådan en flok 3-5 årige. ;)

I slikposen – som Fleur kaldte den, var der en ballon, 2 bananchips, en ostehaps, rosiner, to stykker slik (klippede Malaco Stjerner/stænger i 3 dele) og en tatovering. Tatoveringerne synes jeg var en sød lille ekstra ting, som børnene kunne få på derhjemme efter børnehave. Jeg købte et ark med forskellige blomster, som jeg klippede ud.

De stribede poser som godterne blev pakket i, er købt hos Søstrene Grene. De er super fine som de er, men det er bare typisk mig liiige at ville gøre lidt mere. Pierre rystede endnu engang på hovedet af mig, for “børnene ser det jo ikke engang” – men det gør jeg. ;) Det hele er stemplet med små bogstavstempler, som jeg har fået smidt i nakken på eBay i tidernes morgen. Og nej, alfabetet derfra indeholder ikke å, så jeg har siddet og stemplet punktummer over a’et på alle poser. (her kunne jeg godt have brugt den emoji med aben som holder sig for øjnene ;)
De runde klistermærker og bånd er også fra Søstrene Grene, hvis nogle vil gøre kunsten efter.

Tænk sig, det er allerede knap et halvt år siden Fleur blev fire år. Tiden flyver…

Vil du se mere af det bedste jeg ved? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

Totte bager · Tottes kage

totte-bager-tottes-kage-1 totte-bager-tottes-kage totte-bager-1 totte-bager tottes-kage

Forleden aften da vi læste Totte bager som godnathistorie, spurgte Fleur om hun også snart måtte bage helt selv – ligesom Totte. Hun har altid været glad for at hjælpe til i køkkenet, men trods vi har læst Totte bager mange gange før, har hun aldrig givet udtryk for selv at ville i gang ligesom Totte. Så nu når hun viste interesse, gav jeg hende selvfølgelig lov. Vi lavede en aftale om, at hun måtte bage Tottes kage dagen efter. “Helt selv, mor – ligesom Totte”.

Med det samme hun slog øjnene op dagen efter, Continue reading

Random og et tip om billige blomster til haven

knaekbroed fleur-maj-15babyluc-majbedste-gulerodskage

Bare lidt random fra den seneste tid… Dagene flyver afsted med en masse praktiske gøremål, rolige stunder med hygge og familietid.

Fleur fik forlænget pinseferien med et par dage, hvoraf den ene blev tilbragt i Legoland med skønne veninder og den anden stod på hjemlig hygge og ro. Hun skulle egentlig have været i børnehave, men det blev til en spontan fridag i stedet, og vi fik både bagt knækbrød og boller. Nogle gange kan det virkelig være presset at have begge børn hjemme alene – der skal jo helst ske noget hele tiden med Fleur. ;) Men vi hyggede os helt vildt og havde bare en rolig hjemmedag.

Jeg håber, I nyder weekenden. Vejret er godt nok ikke noget at råbe hurra for, men vi knokler løs i haven alligevel. Vi fik leveret 4,5 m3 jord den anden dag, så nu er der anlagt kæmpe højbed og sået grøntsager. Lidt sent, men Continue reading

Godt nytår ♡

kransekage-nytaar nytaar14-fleur-victor nytaar14-1 nytaar14-6 nytaar14-viggo nytaar14-luc nytaar14-5 friturestegt-is nytaar14 nytaar14-3 nytaar14-4 nytaar14-7

Med disse billeder fra en skøn aften – den sidste i 2014, vil jeg ønske Jer et rigtig godt nytår. Jeg håber, at I alle havde en skøn aften.

Vi havde en rigtig festlig dag og aften med Pierres mor, søster, kæreste og børn. Der var masser af fis og ballade, super lækker mad, virkelig gode vine og bare ren hygge. Simpelthen så skønt!

#1
Hjemmelavet kransekage og dårlig humor. ;)

#2
Snegle til forret. Victor kørte dem ind, og Fleur dyppede kun flutes i hvidløgssmørret. Da Pierre gjorde dem rene og klar, sagde hun “se Mor, de er bare mega døde”.

#3
Vildt stolt Fleur som giver fætter Viggo flaske.

#4-6
Mega skæg aften – tøhø. ;)

#7
Jeg slap for en gangs skyld for at rende rundt med kameraet, da Onkel Tosse hellere end gerne ville tage billeder med hans nye kamera. Blandt andet rendte han rundt efter børnene, da de legede fangeleg. Fantastisk!

#8
Friturestegt is, mmm…

#9-10
Godt nytååår! :)

#11
Små fætre med 2,5 måned imellem.

#12
Ansigtsmalingen er som tidligere skrevet et kæmpe hit. Det var Victors første gang, og de hyggede sig helt vildt med det.

Fleur i (yndlings)kjole fra Anive for the minors // Victor i sweat fra Popupshop // Luc i stribet natdragt fra Fixoni // Mor i skjortekjole fra Vila // Viggo i body fra Lindex // Luc i body fra MarMar // Fleur i top fra POMP de LUX

Vil du se mere af det bedste jeg ved? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.

.

stoutkage_creamcheesefrosting-gulerodscupcakes stoutkage_creamcheesefrosting-gulerodscupcakes2 stoutkage_creamcheesefrosting-gulerodscupcakes1

I dag fylder min søde mand 30, og Fleur og jeg stod meget tidligt op for at fejre ham med flag, sang og gaver.

Fleur har længe sagt, at Pierre skulle have Spiderman trusser og strømper i gave. Pierre har dog ikke været lige så begejstret for ideen som hende. Hvorfor? Det forstår man jo ikke… ;)

Jeg ville selvfølgelig gerne gøre dem begge glade, så løsningen blev at jeg købte Tommy Hilfiger boxershorts i æske og satte et stort Spiderman klistermærke på æsken. Derudover fandt jeg strømper i H&M med lidt Spiderman farver på, og så var alle glade. :) Fleur har fortalt alle i børnehaven i dag, at hendes far har fødselsdag, og at han har fået Spiderman trusser og strømper i gave.

Udover alt det Spiderman, fik han også en t-shirt og et par (mega lækre!) solbriller. Det er første gang jeg køber på Edel Optics, og jeg er meget tilfreds med siden. De har rigtig gode priser (i hvert fald på det jeg har kigget på) og super hurtig levering, så de kan bestemt anbefales.

Kagerne lavede jeg til Pierres kolleger, og de blev heldigvis vel modtaget. Den store kage er en stoutkage efter Anne’s opskrift – dog er creamcheese frostingen fra Julia’s bog – Julias Cupcakes. Både kage og frosting kan bestemt anbefales. Det smager VILDT godt!

Cupcakes’ene er også fra Julias bog. Det er gulerodscupcakes med samme lækre creamcheese frosting og små søde hjerter. Liiidt tøset måske, men det var altså lige hvad jeg havde i gemmerne. ;)

Vil du se mere af det bedste jeg ved? Følg bloggen på Facebook, Bloglovin og Instagram.